台灣是美麗的海島國家~
海鮮也是大家喜愛的，姐姐也不例外唷~
今天就幫大家介紹有愛心的台灣蝦~
這次廠商寄來的試吃蝦就跟販賣的一模一樣，足足有500g重。
貨真假實裡面打開竟然沒有包碎冰太太太太酷了，
還以為他們會像不肖商人一樣用冰增重XD
收到的時候還非常的冰就知道廠商包裝做的真的不錯唉。
開始之前要準備配料囉~今天準備的配料很隨性大家可以隨意搭配。
以下是姐姐吃過喜酒裡不錯的桌菜改的食譜唷，歡迎大家試做~
材料:
菜蔬類:
杏飽菇-3大支
(用手撕成大塊狀)
高麗菜-約100g
(切塊狀)可加可不加
紅黃甜椒-各半個
(切塊狀)
香料類:
蒜頭-1大顆(整顆的量)約5-6瓣
(切細未)
青蔥-2-3支
(切段約5-6cm)
板條-約300g
主角類:
台灣無毒蝦500g
噹噹要開火開煮囉~
今天會使用到炒鍋 跟 砂鍋，先用小砂鍋煮水大約3分之1的量。
水滖先加入板條可以放入前先撕開，因為板條冰久會沾黏。
放入板條後就可以加入柴魚醬油或是大豆醬油大約2大匙，
最後不用等板條熟透就放入高麗菜後關火。
(可加可不加，一方面是可以增加蔬菜量另一方面姐姐是要清冰箱拉)
另用奶油起油鍋約中火，爆炒一下蒜頭。
等蒜味出來後放入蝦子炒到外殼一半變紅，放入杏飽菇。
(這裡講解一下為什麼姐姐杏飽菇都用手撕的，因為吃過一次你就會知道口感比起用切的好吃數倍拉)
翻炒到蝦子殼全都變紅後加入紅黃椒拌一下就可以關火。
最後把成品倒在板條上，再開火略煮。
放上青蔥能媲美~五星級喜宴的桌菜就上桌囉~
以下有裸露色情畫面…
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姐真的好無聊XD~
心得:
說真的無毒白蝦處理起來真的很簡單，開包裝後看起來沒有奇怪的色澤。
每支蝦都是乾乾淨淨的據說他們養的水質都是經過檢測的，大家都知道姐姐上了年很怕死拉XD。
真心的希望大家都能吃到健康的食物唷~
現在台灣蝦目前有與家扶中心合作，希望透過無毒台灣蝦的販賣幫助需要幫助的小朋友。
(每賣出一盒「幸福無毒蝦」，將提供5%收益款項交付「宜蘭家扶中心」，為家扶孩子打造夢想中的幸福廚房!)
有愛心的台灣蝦~是不是一定要幫姐姐我推一下呢?!
今天姐姐就碎念到這裡下台一鞠躬~
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